01 / ABOUT THE PLACE
認識這家店
梅子紫蘇、雞心、炒飯、章魚燒——據說不少客人每次到 Asuka 都會點這些菜式,正好展現店舖的特色:吃串燒之餘,也可以加點主食或粉類料理。串燒之中,有食客特別推薦雞心,形容口感爽脆又帶嚼勁。梅子紫蘇、蔥段雞肉串、雞頸肉、雞胗、軟骨等也一應俱全,方便按喜好挑選不同部位,再配搭各種調味的串燒。
雖然是串燒店,也有食客專程為炒飯而來。一位食客表示,炒飯的味道與中華風炒飯略有不同,令他印象深刻;另一位則把炒飯與串燒、章魚燒一同列為喜歡的菜式。餐牌除了「Master炒飯」,還有高菜蒜蓉炒飯,因此無論以串燒為主,還是想認真吃一頓主食,都容易安排。章魚燒則可作為串燒以外的另一道菜。餐牌上有飛鳥章魚燒和巨型章魚燒,也有食客表示喜歡這裏的章魚燒。此外,Master炒麵、雞肉炒鴻喜菇(柚子醋)和自家製薯條等,也適合在串燒之間點來分享。
想點幾款小菜的話,不妨從厚炸豆腐、燒茄子或冷豆腐等料理開始。餐牌亦有雞胸肉刺身式炙燒料理,並獲食客推薦。不必只吃串燒,也可以先點小菜,再選幾款合口味的串燒,最後加一份炒飯或炒麵。
飲品方面,除了啤酒,也有檸檬、青檸、柚子等口味的燒酎調酒、芋燒酎、麥燒酎和葡萄酒。位於大阪市東住吉區杭全的 Asuka,除了提供晚餐堂食,亦有深夜用餐的營業安排;星期五營業至23:00,其餘日子則營業至翌日1:00。







